21MYM01209111
御代桜 辛口純米酒 Roots 1800ml
2,750円(税250円)
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ポイント還元
スムーズな飲み口と、さっと消える後口の切れが秀逸!どこまでも飲み続けられる晩酌酒
地元契約農家が作る「あさひの夢」で仕込んだ、地元・美濃加茂で長く愛されてきた醇辛純米がリニューアル。ほのかな米の穀物香と熟成香の後に続く旨みと、透明感を感じさせるボディの厚みがじわじわと広がっていきます。
抵抗感なく喉を通るスムーズな飲み口と、さっと消える後口の切れが秀逸で、どこまでも飲み続けられる晩酌酒。
常温から熱燗で。
蔵元紹介
蔵の立つ岐阜県美濃加茂市は江戸時代、中山道の太田宿という宿場町として栄えており、創業家の先祖は愛知県の津島から移り住んで「津島屋」というだんご茶屋を営んでいました。造り酒屋としての創業は明治26年。
日本人の心という意味を持つ銘柄「御代櫻」の醸造元として、120年以上の歴史を有します。
先代社長は元美濃加茂市長としても活躍されました。
2012年に誕生した新ブランド「津島屋」は、29歳の若さで蔵を継いだ昭和51年生まれの6代目社長・渡邉博栄氏と、25歳で杜氏に抜擢された昭和50年生まれの酒向(さこう)博昭氏が立ち上げた限定流通銘柄。
だんご茶屋として人々に癒しを届けていた当時を想い、「希薄になりつつある絆を大切にし、ヒトとヒトを繋ぎ、飲むヒトを笑顔にする酒でありたい」との願いが込められています。
商品名・容量 | 御代桜 (みよざくら)辛口純米酒 Roots 1800ml |
---|---|
蔵元 | 御代桜醸造株式会社(岐阜県) |
アルコール度数 | 15% |
使用米 | あさひの夢(岐阜県産) |
精米歩合 | 70% |
おすすめの温度 | 常温 または 50℃前後 |
おすすめの酒器 | 小ぶりの陶器のお猪口 |
相性の良い料理 | 味噌を使ったお料理全般、豚の塩麹漬け、奈良漬け、塩辛などのアテ系 |
ライト | フレッシュ | フルーティ | ソフト |
シャープ | ドライ | スイート | リッチ |
〇 | 〇 |
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